整體廚房將傳統的分散的家電、櫥柜和建筑進行了一次變革,讓中國整體廚房行業產銷需求與投資前瞻廚房的設計開發緊密結合建筑特點,在三者之間找到最佳契合點,在注重整體搭配的時代,整體廚房憑借其整體化、健康化、安全化、舒適化、美觀化、個性化6大優勢成為今后發展的必然趨勢。
目前中國整體廚房市場規模已達400億元左右,然而中國約1億戶城市居民家庭中,整體廚房的擁有率僅有6.8%,這個數字遠遠低于歐美發達國家35%的平均水平,行業未來市場增長空間巨大,根據預測,未來5年中國整體廚房的需求總量或說意向購買量約為2900萬套,平均每年580萬套??紤]到中國居住條件尚不寬裕,城市居民家庭的廚房面積平均只有6.04平方米,僅按每套整體廚房1萬元人民幣計算,未來五年每年將有580個億市場。并且房地產行業精裝修的推進,使得整體廚房行業采購集中度和行業規模出現明顯提升。
從競爭來看,國內櫥柜企業率先邁進整體廚房行業,20世紀90年代初歐洲“整體廚房”概念被引入中國,開創了中國工業化生產現代廚柜的先河。隨后多家本土化家電巨頭先后涉足櫥柜行業,其中一些更是將櫥柜作為未來的發展重點。以往專著于燃氣灶、脫排油煙機、消毒柜、熱水器等小家電制造企業,如今紛紛改變產品單一狀況,圍繞廚房進行多元化擴展。產品銷售也已從單品競爭變為套裝競爭,眾多廠家圍繞廚房燃氣灶、脫排油煙機、消毒柜、微波爐等產品,開展“廚房三件套”優惠大酬賓、“五星級套裝”促銷。
中外博弈,各有短長。洋品牌強在設計和工藝,弱在價格。其一套櫥柜和家電,往往價逾10萬元,大多數普通老百姓難以承受。而價格低,正是國產品牌的最優利器,國內品牌櫥柜的價位大致分三個檔次:豪華型、大眾型和經濟型。豪華型的廚房約需要4萬元以上,大眾型廚房在1.5萬元至3萬元,經濟型廚房則在8000元至14000元左右。國內櫥柜每米價格普遍在1500元至5500元,這個價位比較適合當前中國的消費水平。但國產品牌在櫥柜設計及制作工藝的細節方面,與洋品牌還有不少距離。未來,中國整體廚房行業的整體制造水平不斷提升,企業對消費者需求的洞察也日益精準,再加上中國內需市場的不斷成長,消費者對生活品質的重視和追求,加速了整體廚房產品的普及,中國整體廚房行業已經具備了創造和創新的實力,匯聚一批影響力品牌,向更廣闊的市場前進。